יום רביעי,אורי שביט – עם ההרצאה "המהפכה שכובשת את העולם" מגיעה לנמל תל אביב ושם היא תדבר על איך הפכה הטבעונות למגמה כלכלית, חברתית, ותזונתית בינלאומית מובילה?
ישראל הפכה בשנים האחרונות למעצמה של תזונה מהצומח, עם פיתוחים ומיזמים, מסעדות ואירועים, שסובבים סביב אורח חיים שדוגל בהפחתה מוחלטת או חלקית של מזון מהחי. כיום הבחירה במזון מן הצומח כבר אינה נחלתם של בודדים והיא נשענת על טיעונים כבדי משקל, שנוגעים בין היתר לעתידו של המין האנושי ושל כדור הארץ, החשובים מאד לכולנו. אורי שביט, עיתונאית אוכל וממובילות המגמה הטבעונית בישראל, תספר על התפשטותה ברחבי העולם, על הדרך בה הפכה למגמה הכלכלית והקולינארית הצומחת ביותר ועל הדרכים הקלות, הזמינות, הבריאות והזולות ביותר להכניס אותה אל המטבח הביתי.
ההרצאה, היא במסגרת סדרת "נפגשים" בנמל והיא חלק מהרצאות פתוחות לקהל הרחב בתחומי הידע הכי חמים: אקטואליה, תקשורת, בריאות ותזונה תרבות ואומנות , הורות ועוד.הכניסה חופשית , מספר המקומות מוגבל ועל בסיס מקום פנוי בלבד
פרטים נוספים באתר נמל תל אביב : http://www.yarid-hamizrach.co.il/
רביעי 29.1.20
מיקום: קום איל פו האנגר 26-28 נמל תל אביב
