קפה 'תפוז בטבע', השוכן בלב חורשת האקליפטוסים שבפארק הרצליה (שלב ב'), מציע בילוי קולינארי מפנק בחיק הטבע מבלי לצאת מהעיר. בימים אלה חוגג 'תפוז בטבע' 4 שנים לפתיחתו ולרגל זאת, משיק תפריט קיץ מרענן, בריא ומזין. תפריט הקיץ החדש מציע מנות נפלאות ועשירות, העשויות מחומרי גלם טריים וכולל, בין היתר, מנות טבעוניות, מנות נטולות גלוטן ומנות שף מתאימות.
על התפריט החדש של 'תפוז בטבע', אחראי השף עידו מדר, בעל ותק רב בתחום המסעדות בארץ ובעולם. ביצירת התפריט החדש השתמש מדר בחומרי גלם טבעיים ואיכותיים בדגש על קטניות: קמחי קטניות, קטניות מונבטות ועוד, במטרה להגיש לסועד את החומרים בצורתם המקורית. יותר צלייה של המנות מצד אחד, פחות טיגון או פחות שימוש מלח מצד שני, כדי לתת לפרי או לירק לדבר בשם עצמו בצלחת.
החידושים בתפריט באים לידי ביטוי במגוון ארוחות הבוקר החדשות, כמו: בוקר גלילי, בוקר איטלקי, תפוז בנדיקט ועוד (מנות הבוקר מוגשות עד השעה 13:00) כמו כן, המקום יציע לראשונה בראנץ' 'בופה בטבע', שהוא: בופה ארוחת בוקר עשיר, שיפעל רק בימי חמישי בין השעות 09:00 – 14:30 ויציע מבחר סלטים, מנות חמות , מוזלי, שתייה חמה ושתיה קרה במחיר שלל 65 שקלים לסועד. (המחיר אינו כולל ביצים בהזמנה אישית).
עוד מציע התפריט החדש מבחר מנות ראשונות (לחם מטבלים, פלאפל גבינות, מאפה פטה פילו ועוד), סלטים שונים (לבנוני, סלט שורשים, סלט עוף , סלט סלקים ועוד), כריכים וטוסטים, מנות עיקריות כמו (ווג'י בולס – מנה צמחונית, קציצות תרד, חזה עוף במרינדת הבית על הגריל ועוד), תפריט ילדים וכמובן קינוחים.
בר המשקאות של 'תפוז בטבע' עשיר מאוד ומציע מגוון רחב של שייקים על בסיס מיץ /מים או חלב, עם אלכוהול או בלי. השייקים נעשים ממבחר פירות וירקות וישנם גם מיצים טבעיים כמו מיץ סגול (סלק, תפוח וסלרי), מיץ ירוק (תפוח, מלפפון, סלרי ונענע) וכמובן מיץ אדום ( אשכוליות, ג'ינג'ר ונענע).
'תפוז בטבע' משתרע על פני שטח נרחב, בלב פארק הרצליה שלב ב' ומציע חלק פנימי, שעבר שיפוץ ושדרוג וכעת הוא מקורה וממוזג עם חלונות זכוכית מהם נשקף הנוף של הפארק. החלק החיצוני, של קפה תפוז בטבע, עבר אף הוא שיפוץ והוא מתהדר במשטח דק רחב ידיים המעניק תחושה של התמזגות עם הטבע באווירה פתוחה וקלילה עם נוף ישיר לפארק. קפה תפוז בטבע מתאים לכל סוגי הבילוי, בין אם פגישה עסקית, דייט זוגי, רומנטיקה, מפגשה משפחתי. כמו כן המקום מתאים לאירועים (פרטיים ועסקיים) עד ל 200 איש, הן באמצעות מזנון או הגשה.
אם תבחרו להגיע בשעות בין הערביים או בערב, תיהנו מאווירה שקטה ורגועה כמו שרק חורשת אקליפטוסים יודעת לספק, זאת לצד תאורה מתאימה, שתהפוך את הבילוי למזמין ומפנק בהחלט.
קצת על המנות החדשות:
ארנצ'יני פטריות עם מוצרלה ובזיליקום – כדורי אורז איטלקיים, בציפוי פריך, מוגשים ברוטב פומודורו ביתי | 36 שקלים
חציל שלם על המחבת – במטבוחה ביתית חמה , טחינה וצ'ילי ירוק | 36 שקלים
ירקות בלדי בגריל –ירקות קלויים בתנור בנגיעות פרמז'ן ופיקורינו | 38 שקלים
שקשוקת טופו וקטניות מונבטות – טופו עדשים שחורים ומאש מונבטים, אגוזי מלך ופטריות (מנה טבעונית) | 55 שקלים
סלט סלקים – סלק מבושל טרי, עלי בייביס, קולורבי ופטה בתיבול בלסמי סילאן ושקדים קלויים | 52 שקלים
בית הקפה 'תפוז בטבע', מציע חוויה קולינארית בטבע מבלי לצאת מהעיר, המקום נפתח בהשראת בית הקפה המקורי 'תפוז' שהוקם בשנת 2001 במושב בצרה בשרון. קפה תפוז הוקם בלב הפרדסים והטבע וזכה להצלחה רבה ולשבחים הודות ליופיו הקסום לצד חוויה קולינארית עשירה ומגוונת המוגשת באמצעות שירות אדיב ומקצועי.
קפה תפוז בטבע, כניסה מרחוב ז'בוטינסקי (פארק הרצליה שלב ב')
שעות פתיחה: ימים ראשון – חמישי, שבת: 09:00 – 23:00
יום שישי: 09:00 – 16:00 טלפון: 09-9744050 חניה חינם ובשפע
