די.ג'יי, יין, מנות איטלקיות ואווירה אינטימית בלב ירושלים: מסעדת פלומינו מזמינה זוגות לחגוג את חג האהבה, ובמקביל ממשיכה להגיש תפריט מיוחד לזכרו של טל דרור הי"ד, שנהג לבלות במקום עם משפחתו.
לקראת ט"ו באב מזמינה מסעדת פלומינו, הלאונג' האיטלקי הכשר במרכז ירושלים, את זוגות האוהבים לערב רומנטי באווירה איטלקית, המשלב קולינריה, מוזיקה, יין ואווירה אינטימית בלב העיר.
לכבוד חג האהבה יעוצב חלל המסעדה באווירה חגיגית, עם תאורה חמימה, מוזיקה של די.ג'יי ושולחנות אינטימיים, במטרה להעניק לסועדים תחושה של ערב קיץ באיטליה – מבלי לעזוב את ירושלים.
התפריט לערב כולל מגוון מנות איטלקיות לחלוקה, פסטות טריות, פיצות, דגים, קינוחים וקוקטיילים מוקפדים, לצד מבחר יינות ישראליים ובינלאומיים שנבחרו במיוחד להשלמת החוויה.
לצד חגיגות ט"ו באב, ממשיכה פלומינו להגיש את תפריט הספיישלים שהושק לזכרו של טל דרור הי"ד, בן ירושלים ומש"ק תקשוב בגדוד 13 של חטיבת גולני, שנפל באוקטובר 2024 מפגיעת כטב"ם בבסיסו ברמת הגולן.
היוזמה נולדה בעקבות בקשתו של אחד מעובדי המטבח במסעדה, שהיה חברו הקרוב של טל. עבור צוות המסעדה מדובר במחווה אישית במיוחד, שכן טל היה אורח קבוע במקום והגיע אליו פעמים רבות עם בני משפחתו ועם בת זוגו.
התפריט המיוחד כולל ארבע מנות שנבחרו כמחווה לזכרו, ובהן קרפצ'יו דג ים, סלט שומר וגורגונזולה, פיצה מרינרה עם בוראטה וקינוח ג'לאטו בורבון צ'יזקייק – המבוסס על עוגת הגבינה האהובה על טל.
אלון רביע, מבעלי פלומינו, אומר: "ט"ו באב הוא הזדמנות לעצור את השגרה ולפנות זמן לאנשים שאנחנו אוהבים. לא צריך לטוס לרומא כדי ליהנות מערב רומנטי – אפשר למצוא אותו כאן, בלב ירושלים, עם אוכל טוב, מוזיקה טובה ואווירה שמחברת בין אנשים."
בהתייחסו לתפריט ההנצחה הוסיף רביע: "טל לא היה רק גיבור ישראל, אלא גם חלק ממשפחת פלומינו. כשאחד מחבריו הקרובים, שעובד במטבח שלנו, ביקש להנציח אותו, היה לנו ברור שנעשה זאת באהבה גדולה. זו הדרך שלנו לומר שאנחנו זוכרים אותו, מתגעגעים אליו וממשיכים לספר את סיפורו."
פלומינו, שהוקמה על ידי האחים אלון וקובי רביע ושותפיהם, הפכה בשנים האחרונות לאחת ממסעדות הבילוי הבולטות בירושלים, בזכות שילוב בין מטבח איטלקי עכשווי, כשרות, אווירה תוססת וחוויית אירוח מוקפדת.
המסעדה ממוקמת ברחוב המלך ג'ורג' 41 בירושלים, ופועלת בכשרות רבנות ירושלים. לרשות הסועדים חניה ללא תשלום בחניון היכל שלמה החל מהשעה 16:00. מומלץ להזמין מקום מראש לקראת ערב ט"ו באב.
