רשת קונדיטוריות הבוטיק ביסקוטי ממשיכה להתרחב ופותחת את הסניף העשירי שלה, הפעם בכפר סבא. המהלך מחזק את נוכחותה באזור השרון ומבסס את תנופת הצמיחה של המותג. הסניף החדש, המשתרע על פני כ-130 מ"ר, ממוקם במרכז לווינשטין ברחוב נעמי שמר, ציר מרכזי ונגיש על גבול רעננה, בלב שכונה מתפתחת ועם חנייה חופשית לקהל.
הסניף, המשמש כבית קפה וקונדיטוריה, הוקם בהשקעה של כ-1.8 מיליון ש"ח, ומציג שפה עיצובית מעודכנת, חלל חם ומזמין עם הנגיעות המוכרות של ביסקוטי, לצד טוויסט משודרג בנראות. הדגש הפעם הוא על חוויית לקוח מדויקת יותר, תנועה נוחה בחלל, תצוגה שמבליטה את המגוון הרחב ותחושת שפע נגישה שמזמינה לעצור, לבחור ולהישאר.
מאחורי הוויטרינות מחכה ההיצע העשיר המזוהה עם ביסקוטי- מאפים טריים הנאפים מדי יום, מתוקים ומלוחים, לצד קולקציית קינוחים עשירה ומתחלפת, עוגות לאירועים ומוצרים שנועדו לקחת הביתה או ליהנות במקום. לצידן פועל בית הקפה שמציע תפריט מגון של ארוחות קלות, טעימות ומזינות לכל שעות היום, הכולל: ארוחות בוקר מלאות ומגוונות, סנדוויצ'ים הנעשים במקום, מאפי קיש, לזניות ולחמים, סלטים מרעננים עוגות וקינוחים.
המהלך הנוכחי מצטרף לאסטרטגיית התרחבות רחבה של הרשת, תוך התאמה למיקומים שכונתיים לצד לוקיישנים מרכזיים, ושמירה על חוויית שירות של מצוינות וקשר ישיר עם הלקוחות. איתות נוסף לכך הוא שהפתיחה נעשית במקביל לסיום שיפוצו של סניף עיר ימים בנתניה. בעידן של חוסר ודאות כלכלית ושינויים בהרגלי הצריכה, הבחירה להמשיך ולהתרחב משקפת את האמון של ביסקוטי בכוחו של מותג מבוסס, ביכולת לייצר חוויית לקוח מדויקת ובהבנה שהקהל מחפש מוצר מוקפד איכותי, נגיש, יציב ומדויק.
לדברי אמיר פורת, הבעלים של ביסקוטי: "אנחנו פועלים בתקופה מורכבת, אבל דווקא בה אנחנו רואים עד כמה אנשים מחפשים מקומות יציבים, מוכרים ואיכותיים להיות בהם. הפתיחה של הסניף בכפר סבא, שנעשתה במקביל לסיום השיפוץ של סניף עיר ימים בנתניה, היא חלק מתהליך צמיחה מחושב שלנו, ורצון להמשיך להתפתח תוך שאנו נשארים נאמנים למה שבנה את ביסקוטי מההתחלה- מוצר מדויק, חוויית לקוח מוקפדת וקשר אמיתי עם הקהל שלנו״.
