נתחיל מהסוף. תמיד נעים לגלות בתל אביב מקומות שהביקור בהן מסתיים בחוויה מרגשת ובעיקר טעימה. זה קרה לי לפני כמה ימים בסניף החדש של רשת wok sushi9, שנפתח בשוק הפשפשים. מסעדה קטנה, צנועה ומיוחדת שיודעת להכין אוכל אסיאתי מצוין והמחירים בה, תתפלאו, לא קורעים את הכיס.
הגענו שניים בשעת ערב לסניף החדש והאינטימי שברחוב יהודה מרגוזה. אוכל אסיאתי שכולל סושי במתכונים יפניים ומנות מתובלות א-לה בורמה סטייל, לא זר לי. קיוויתי שלא אתאכזב.
הזמנו כמה מנות פתיחה שהפתיעו לטובה: אגרול עוף (10 שקלים ליחידה), אגרול צמחוני (7 שקלים ליחידה), סלט אצות (16 שקל) וסלט פפיה חריף (39 שקל). האגרולים היו טעימים, פריכים וקריספיים. סלט האצות תובל היטב וניכר שהוכן במקום. שותפי לארוחה העדיף את סלט הפפיה שהיה חריף עם טעמים עזים.
התלבטנו לגבי העיקריות בגלל שמדובר במנות גדולות. מאוד גדולות. לבסוף הזמנו פאד תאי טריות אורז וסינטה (אטריות אורז מוקפצות עם כרוב, פלפל, גזר, בצל, נבטים, בוטנים, לימון ונתחי סינטה) וספייסי נודלס עוף (ירקות מוקפצים, רוטב קארי אדום וקרם קוקוס).
שתי מנות מצוינות שהוכנו היטב עם תיבול אסיאתי מדויק. הפאד תאי היה קריספי, הירקות טריים והסינטה היתה במידה הנכונה. הספייסי נודלס היה פיקנטי וטעים. המנות, כאמור, גדולות ומיועדות לשני סועדים.
והמחירים? פאד תאי סינטה ב-45 שקלים וספייסי נולדס עוף ב-39 שקלים. תמחור הוגן שקשה למצוא בתל אביב היקרה להחריד.
גם בגזרת הקומבינציה נכונה לנו הפתעה נעימה וטעימה מאוד. הלכנו על קומבינציה זוגית של 34 יחידות סושי (8 יחידות ספיישל מיקס רול, 8 יחידות מאקי סלמון, 8 יחידות פוטומאקי סלמון עם אבוקדו ובטטה, 6 יחידות פוטומאקי טונה, 2 יחידות ניגירי טונה, 2 יחידות ניגירי סלמון). הם היו טריים, חומרי גלם נהדרים והטעם… אלוהי. הקומבינציה מיועדת ל-3-4 סועדים במחיר של 98 שקלים.
בשורה התחתונה: הופתענו לטובה. מדובר במטבח שמייצר אוכל אסיאתי ברמה גבוהה, טעמים עשירים ופיקנטיים והמנות גדולות מאוד בתמחור הוגן למדי.
בשעה טובה הגיעה לשוק הפשפשים מסעדה אסיאתית ששווה לקפוץ אליה וליהנות משירות מצוין, אווירה צעירה וכיפית, ממטבח אסיאתי עשיר, אוכל טעים ומחירים הוגנים. מומלץ!
WOK SUSHI9, יהודה מרגוזה 4, תל אביב. פתוח כל השבוע משעה 11:00 עד 23:30. טלפון: 054-5708050, 052-5992989
