גם אם נישאר בבית, בישראל, כמו בישראל, סביר שריחות ועשן המנגל ייתמרו לשמיים מחצרות וממרפסות. לצד אלה, רצוי ויוסיף שמחה לשתות יין שמתאים ללוות את סוגי הבשרים השונים. את היינות האלה ניתן ורצוי להזמין עד הבית באתר של רשת החנויות דרך היין – www.wineroute.co.il
יינות תוצרת הארץ – מיקב רקנאטי
קובי ארביב, היינן הראשי של יקב רקנאטי, ממליץ על יינות מסדרת גליל עליון של היקב, שענביהם נבצרו מחלקות מובחרות ברחבי הגליל והם מהווים ביטוי ייחודי לאדמה גלילית משובחת ואקלים יוצא דופן:
קברנה גליל עליון רקנאטי – יין מורכב ועשיר בטעמיו, עם ארומת קברנה סוביניון אופיינית של שזיף שחור, קאסיס ועשבי תיבול ים תיכוניים בליווי ניחוחות עץ אלון. יין אשר מבטא את הפירותיות, העוצמות וריכוז הטעמים של הטרואר שנבחר. מחיר מומלץ לצרכן: 59 ₪
שיראז גליל עליון רקנאטי – יין מפולפל, רך וקטיפתי, הולך נהדר ליד בשר עשיר ועסיסי. ליין ארומת שיראז אופיינית של סיגליות, לבנדר ופלפל שחור בליווי ניחוחות עץ אלון, עם גוף מלא וצבע סגול עז הייחודי לו.מחיר מומלץ לצרכן: 59 ₪
מרלו גליל עליון רקנאטי – יין מתובל, אדמתי ופירותי, בעל ארומת מרלו אופיינית של דובדבן, שזיף ועשבי תיבול ים תיכוניים בליווי ניחוחות עץ אלון. הטרואר הנפלא מעצים את הרעננות, הפירותיות והמורכבות
המאפיינים את זן המרלו.מחיר מומלץ לצרכן: 59 ₪
יינות ממדינות בהן מבינים דבר או שניים על בשרים – מחברת "שקד" לייבוא ולשיווק יינות
טל שקד, מנהל השיווק של חברת "שקד", אשר מייבאת ומשווקת יינות מרחבי העולם, ממליץ לכבוד ארוחות הבשר העשירות של יום העצמאות ללגום יינות מארגנטינה ומניו זילנד, מדינות שידועות באיכות יוצאת הדופן של הבשרים שלהן – ובהתאמה גם מציעות יינות שהולכים נפלא לצד בשרים אלה.
מארגנטינה – סנטה חוליה רזרבה מלבק – יין המיוצר בעמק האוקו שבמנדוסה, ארגנטינה, מ-100% ענבי מלבק, בעל גוון סגול עמוק וניחוחות עשירים של פרי אדום ושחור בשלים, דובדבנים, שזיפים ופטל, עם רמזים לעץ האלון ברקע. ליין גוף בינוני עד מלא עם איזון נהדר ומרקם קטיפתי. תמורה אדירה למחיר.
היין זכה בציונים גבוהים, 90 ומעלה, ממבקרי יין בינלאומיים.מחיר מומלץ לצרכן: 69.90 ₪
מניו זילנד – נד סוביניון בלאן – יין המיוצר בעמק וואיופאי, מרלבורו, אזור שופע בעדרי בקר וצאן מפוטמים. למי שמעדיף לצרף לבשר שלו יין לבן, מומלץ לבחור בסוביניון ניוזילנדי קלאסי נהדר. סופר ארומאטי, בעל ניחוחות מתפרצים של לימון, פסיפלורה ועשב טרי עם מינרליות עדינה ברקע. מאוזן מאוד, מרענן מאוד ומרשים מאוד.
מחיר מומלץ לצרכן: 79.90
את כל היינות ניתן ורצוי להזמין עד הבית באתר של רשת החנויות דרך היין – www.wineroute.co.il
