חברת פוליבה, הגדולה והוותיקה בישראל לייצור, ייבוא ושיווק חומרי גלם ומוצרים לענף האפייה והמזון, נכנסת לראשונה לתחום הסדנאות ומשיקה סדנאות אפייה לקהל הפרטי והקהל המקצועי. הסדנאות יתקיימו בחדר סדנאות ייעודי אשר הוקם במיוחד למטרה זו וממוקם במפעלי החברה, רחוב הר עצמון 1, רמלה. את הסדנאות יעביר שף קונדיטור בינלאומי ג'ילבר אזולאי.
לדברי דליה פוליבה : "עם השלמת מהלך הכניסה לשוק הפרטי באמצעות 2 החנויות והמוצרים המתאימים, אנו שמחים לשדרג את המקצועיות שלנו באמצעות סדנאות אפייה. רבים מלקוחותינו פוגשים את מוצרינו בנקודות המכירה אך לא תמיד מודעים לכל המאפים שהם יכולים להכין בעזרתם". חדר הסדנאות ישמש גם את הקהל המקצועי להעשרת הידע עם שימוש במוצרי החברה וכן כחדר סדנאות מקצועי להשכרה לימי גיבוש, ימי כייף של חברות , השתלמויות ועוד.
כאמור, חדר הסדנאות ממוקם במפעלי החברה, יכול להכיל עד 18 משתתפים בו זמנית ומצויד במיטב הטכנולוגיה והמוצרים הנלווים כמו תנורים משוכללים, מקררים ייעודיים, מיקסרים איכותיים ועוד, זאת כדי שמשתתפי הסדנה ייהנו ויקבלו את הכלים והידע של עולם האפייה בסביבה מקצועית.
במהלך חודש נובמבר יתקיימו הסדנאות הבאות:
6.11.2019 + 20.11.2019 קינוחים מהמטבח הערבי (הכנת בסבוסה, קטאיף ועוואמה) בין השעות 17:00 – 21:00
בתאריך 21.11.2019 יעביר השף קונדיטור גל בוכניק סדנת קינוחים.
ההשתתפות בסדנאות היא מעשית. מחיר היכרות לחודש ספטמבר: 250 שקלים כולל מע"מ.
בסוף כל סדנה יקבלו המשתתפים את המתכונים והמאפים שהוכנו על ידם.
פרטים נוספים על הסדנאות הקרובות בטלפון : 073-2323500 או באתר פוליבה : www.poliva.co.il
