ביום שני ה-26.03, VONG חוגגת עוד ערב מבית Vong International, והפעם- יפן. המסעדה תארח את שף רשת Ze Sushi, חן מאיר לערב של מנות יפניות מרתקות עם נגיעה וייטנאמית מסורתית. מאיר ושף מסעדת VONG לירון ברנר יחברו יחד לערב מרגש שכולו חגיגה של טעמים.
תפריט הערב:
Banh – 56 ₪ (2 יחידות)
באן שחור מטוגן עם סלט סורימי ברוטב מיונז יפני, טוביקו שחור ובצל ירוק. מעוטר בביצי סלמון (איקורה) Anbajakku Sashimi – 59 ₪
סשימי אנטיאס ברוטב דגים ופונזו הדרים. מוגש עם תערובת שמנים חמים פיקנטית, סישו סגול, אספרגוס ים, צנון ובצל ירוק Japanese Toro Steak – 89 ₪
סטייק בטן טונה צרובה (MR) עם מחית יוזו פיקנטית. מוגש עם סלט תפו"א סגולים חמים בחמאת קארי אדום Tofu Fuji Style – 47 ₪
קוביית טופו משי בציר דאשי (אצות קומבו ושבבי דג מיובש) ברוטב גומא (טחינה יפנית), אצות מומלחות מיובשות, פרחי בוראז ובצל ירוק Samon Ensui – 48 ₪ קונוס קצת אחרת, ממולא בטן סלמון, מיונז יפני שומשום קלוי ובצל ירוק
יום שלישי, 26.03, החל מהשעה 19:00.VONG – מהביס הראשון אפשר להבין שאנו לא מאמינים בפשרות או בקיצורי דרך.מומלץ להזמין מקום מראש.
VONG, שדרות רוטשילד 15, תל אביב. שעות פתיחה: 12:00-24:00 טלפון: 03-6337171
אתר: www.vong.co.il פייסבוק: לחץ כאן
