לצד מתחם האוכל החדש נפתחות חנויות דגל של מותגים בינלאומיים מובילים – במהלך רחב לחיזוק חוויית הלייף סטייל והקנייה
קניון עופר רמת אביב מקבוצת קניוני עופר ממשיך בתנופת ההתחדשות ומשיק קומת קולינריה חדשה בהשקעה של כ־100 מיליון שקלים, המשתרעת על פני כ־3,000 מ"ר. המהלך מהווה חלק מתוכנית רחבה לשדרוג חוויית הבילוי והקנייה בקניון.
בקומה החדשה נפתחו חמישה בתי אוכל מרכזיים, בהם מסעדת השף "ברטה" של יוסי שטרית, רשת ההמבורגרים "ג’אגר", המסעדה האסיאתית "צ’וקה", מותג התה "TEABAR" וסניף של מקדונלד'ס. אליהם מצטרפים בתי קפה ומסעדות ותיקות הפועלות בקניון, לצד פתיחת חנות הממתקים "Sweetime".
הקומה עוצבה בסטנדרט גבוה וכוללת גם מתחם ROOFTOP ייחודי בשטח של כ־250 מ"ר, שבו צפוי לפעול בר יין ולהתקיים מגוון אירועים, השקות וסדנאות.
לרגל ההשקה יפעל פופ־אפ קינוחים "CHIPS CAKE", בהובלת השף יוסי שטרית ויוצרת התוכן עומר לוי, בהשראת טרנד ה"דובאי שוקולד". הפופ־אפ ייפתח ב־29 באפריל למשך שלושה ימים ויציע חוויה עיצובית וקולינרית ייחודית.
במקביל למתחם הקולינריה, ממשיך הקניון לחדש גם את תמהיל החנויות, עם פתיחת חנויות של מותגים בינלאומיים מובילים. בין היתר נפתחה חנות יוקרה רחבת היקף של Factory 54, לצד חנות הדגל הראשונה בישראל של SKIMS, כניסת מותג האופנה COS, פתיחת Zara Home, חנות של המותג פמינה ועוד. בהמשך צפוי להיפתח גם סניף פרימיום של Zeit für Brot – מאפייה גרמנית המתמחה בלחמים ומאפים בעבודת יד.
לדברי מנכ"ל הקניון, דויד בן משה, מדובר במהלך שממשיך להגדיר מחדש את סטנדרט הלייף סטייל בישראל, תוך שילוב בין מותגי פרימיום בינלאומיים ליצירה מקומית איכותית. מנכ"ל מליסרון, עומר אוגולניק, הוסיף כי ההשקעה נועדה לשמר את מעמדו של הקניון כאחד מנכסי הדגל המובילים בישראל בתחום חוויית הקנייה והבילוי.
