יום שלישי בערב, פעמיים כי טוב, בערב חם ולח במיוחד מה יותר טוב מלקחת את בן זוגך היקר  לארוחת ערב במסעדה טובה וממוזגת שבה עדיין לא ביקרנו ?

הגענו למתחם עזריאלי הגדול וההייטקיסטי בחולון, מסביב ישנם המון מסעדות פסטפוד  ובאחת הפינות  נמצאת פנינה איכותית בשם "לה ביסטרו בר"- מסעדת בשרים בסגנון ביסטרו צרפתי.

כבר מהשניה הראשונה שנכנסנו אפשר היה לחוש באווירה הנעימה והחמימה  במקום  ובתחושה ביתית.  המקום דיי גדול ומרווח, המלצריות מסבירות פנים ומאוד שירותיות,  מנהל המשמרת יוסי הנחמד,  דאג שנהיה כל הזמן מרוצים, מוסיקת הרקע היתה נעימה במיוחד , שילוב של קאברים ללהיטים מוכרים שקטים בסגנון ג'אז קליל שגרם לנו להתענג על כל שיר ושיר.

הצצנו בתפריט המגוון  והעשיר שנראה גם הוגן מאוד מבחינת המחיר  וכמובן שמתחילים עם המנות הראשונות.  בעלי החליט ללכת על  הקרפצ'יו סינטה, שמגיע בליווי בלסמי ואורוגולה (בעקרון גם עם פרמז'ן, עליו ויתרנו) וטוסטונים, התענג על כל ביס. מנה מצויינת שטעמה קולע בול לחיך.

אני הזמנתי את מנת הכרובית שמגיעה בזיגוג של טחינה, עגבניות קצוצות ובצל ירוק והמנה היתה פשוט מושלמת!  הכרובית עשויה היטב, רכה וקריספית, והשילוב עם העגבניות והבצל ונגיעות הטחינה גרמו לעונג גדול, טעם הכרובית היה דומיננטי ושילוב הטעמים היו חגיגה בפה.

בליווי למנות הראשונות גם קיבלנו לשולחן את לחם הבית (העשוי משני סוגי לחמים חמים ופריכים) עם המטבלים הנהדרים של המקום: שמן זית ובלסמי, קרם חצילים, איולי, פסטו, טחינה וזיתים.

לאחר שנהננו מהראשונות, אפשר להמשיך הלאה.. לבשרים העיקריים שלשם כך בעצם התכנסנו J.

למנה עיקרית בעלי החליט ללכת על ההמבורגר המומלץ של המקום שנקרא "פאט בוב" – המבורגר טקסני עם ביצת עין מעל, בצל סגול, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל ופטריות מוקפצים, ברביקיו ונגיעה של רוטב הבית. אין לתאר את אושרו של בעלי בזמן שאכל את ההמבורגר בתאווה גדולה. ההמבורגר עשוי 100% מבשר אנטריקוט משובח, מידת העשייה והתיבול היו מושלמים. הגיע בליווי צ'יפס וסלט ירוק.

אני הזמנתי את מנת האנטריקוט, שעשויה מנתח אנגוס מובחר, בליווי של אורז תאילנדי מושלם, שאי אפשר להפסיק ולאכול ממנו וסלט ירוק בליווי עגבניות שרי.  הבשר היה משובח, מיושן היטב . טעים ונפלא.

אחרי כל האושר הזה, הגענו לשלב הקינוחים… אני לא יודעת איך הצלחנו למצוא מקום עבורם, אבל המראה והטעם  היה כל כך מושך שאי אפשר היה לסרב לפחות לכמה ביסים מענגים. הלכנו על  עוגת ביסקוויטים נפלאה עם טעם ביתי,  ו"שוויצריה הקטנה" תחתית עוגת מרנג שוקולד, עליו קרם מסקרפונה ובתוכו שכבה קריספית של שוקולד מריר ומעליו נטיפי שוקולד לבן. ממש מעולה.

ללא כל ספק, חוויה קולינרית משובחת, במקום נגיש ,עם המון חניה בסביבה, אנחנו עוד נשוב !

 

תגובות

להשאיר תגובה