אוסקה בר החדש שנפתח בשוק פתח תקווה מצטרף למגמת התפתחות חיי הלילה והקולינריה במרכז העיר, במסגרת מהלך עירוני רחב שמוביל ראש העיר רמי גרינברג לחידוש מרכז העיר, למשיכת קהל צעיר וליצירת מרחב עירוני תוסס המשלב בילוי, מסחר ומגורים.
מרכז העיר פתח תקווה ממשיך לשנות את פניו, כאשר לצד ההתחדשות העירונית ופיתוח סביבת המגורים, מתרחבות גם אפשרויות הבילוי והפנאי באזור. שוק פתח תקווה, שבעבר שימש בעיקר כמרכז מסחר בשעות היום, הולך ומבסס את מעמדו גם כיעד לבילוי בשעות הערב, עם הצטרפותם של מקומות קולינריים וברים חדשים. בתקופה האחרונה הצטרפו למתחם גם אוליקה קפה, סיפתח ושניטבאז, וכעת מצטרף אליהם אוסקה בר החדש. התפתחות זו משתלבת במהלך שמובילה עיריית פתח תקווה בראשות רמי גרינברג לחידוש מרכז העיר, לעידוד הפעילות העסקית וליצירת מרחב עירוני צעיר, תוסס ומגוון, המשלב בין מגורים, מסחר, קולינריה וחיי לילה.
אחד המקומות החדשים שמצטרפים למגמה הוא אוסקה בר, שנפתח בימים אלה ברחוב זאב ליפקיס שבשוק העירוני. הבר מציע חוויית בילוי בהשראה יפנית, עם אוכל בסגנון יפני, משקאות וקוקטיילים יצירתיים ואווירה המבקשת להכניס למרכז העיר סגנון בילוי מעט אחר.
את המקום הקימה מיכל אומרי-אלדסון, שחיה במשך כמה שנים בעיר אוסקה שביפן. שמו של הבר נבחר בהשראת העיר היפנית, ומתוך רצון להביא אל פתח תקווה משהו מאופייה ומתרבות הבילוי שלה.
הבר נמצא בימים אלה בתקופת הרצה, ובהתאם לכך התפריטים הקולינרי והבר ממשיכים להתגבש. במטבח מוגשות מנות בהשראה יפנית, בהן יקיטורי, דגים נאים וטמפורה, לצד פרשנות אישית למנות המזוהות עם המטבח היפני. לצד הסאקה והמשקאות היפניים, מציע המקום עולם קוקטיילים יצירתי הכולל שילובים לא שגרתיים, ג'לטינים אלכוהוליים וגרנישים מיוחדים. תפריט המשקאות צפוי להתרחב ולהתעדכן במהלך תקופת ההרצה.
אוסקה בר פועל בימים שלישי עד שישי, בין השעות 16:00 ל-23:00, כאשר שעות הפעילות עשויות להתארך בהתאם לתנועת המבקרים. בימים ראשון ושני ניתן לקיים במקום אירועים פרטיים לקבוצות של כ-20 עד 50 איש.
פתיחתו של אוסקה בר מצטרפת למקומות נוספים שנכנסו לאחרונה למתחם השוק, וממחישה את השינוי שעובר מרכז פתח תקווה: ממרחב מסחרי מסורתי למתחם עירוני המציע גם אפשרויות בילוי בשעות הערב. המהלך משתלב במדיניות העירייה לפיתוח מרכז העיר, חיזוק הפעילות המקומית ויצירת סביבת חיים עירונית תוססת, המשלבת בין מגורים, מסחר, קולינריה ופנאי.
אוסקה בר, רחוב זאב ליפקיס 4, שוק פתח תקווה. פתוח שלישי–שישי, 16:00–23:00. בימים ראשון ושני ניתן לקיים אירועים פרטיים.
בתמונה: טרטר ספייסי וקריספי בריוש.
