ב- 28 במאי יציינו ברחבי העולם כולו את יום ההמבורגר הבינלאומי, המאכל הנפוץ והאהוב ביותר בישראל. רשת מסעדות ההמבורגרים BBB, החוגגת השנה 25 שנים לקיומה, מספקת 10 עובדות טריוויה מעניינות על הקציצה העסיסית והטעימה ביותר:
בארה״ב נמכרים מדי שנה למעלה מ- 50 מיליארד המבורגרים!, מה שמעמיד את ההמבורגר בראש רשימת המנות האהובות באמריקה.
רבים סבורים כי מקור ההמבורגר הוא בארה״ב, אך למעשה, ההמבורגר "נולד" בעיר המבורג בגרמניה, ומכאן שמו. את הקציצה הראשונה המציא בשנת 1891 טבח מקומי, שערבב בשר טחון עם ביצת עין.
הקשר היהודי – ההמבורגר הראשון נמכר בארה"ב בשנת 1921 במסעדה בקנזאס ע"י יהודים מהגרים שהגיעו מגרמניה.
טרנד הבריאות משך את רשתות ההמבורגרים להציג גרסאות טבעוניות וצמחוניות לקציצת ההמבורגר. למרות שההמבורגר יכול להיות בריא, מהיר וטעים חשוב להשים לב לאיכות הבשר ממנו מכינים את הקציצה.
רשתות ומסעדות ההמבורגרים מהוות כ- 12% משוק המסעדות בישראל.
ענף ההמבורגרים מגלגל בישראל על פי ההערכות, כ- 2.5-3 מיליארד שקל, עם יותר מ-850 עסקים הפועלים בתחום.
ההמבורגר המועדף ביותר על הישראלים הוא המבורגר הבקר הקלאסי, בגודל של כ- 220 גרם.
הכריך הפופולארי בעולם – כ 60 אחוז מסך כל הכריכים שנמכרים בעולם הם המבורגרים, ובארצות הברית מדובר על כ- 70 אחוז.
בשנת 2012 נשבר שיא גינס, במדינת מינסוטה שבארצות הברית, שם הוכנה קציצת ההמבורגר הגדולה בעולם.
ההמבורגר הוא תלוי תרבות: לרוב מדובר בקציצה העשויה מבקר טחון, אך מסתבר שלא בהכרח: כל תרבות מאמצת לעצמה את הקציצה האהובה עליה. היא גם חלק מתרבות האוכל המקושרות בארץ ובעולם לפסטיבלים. במדינות שונות מקובל להכין את הקציצה לא רק מהבשר הטחון הקלאסי אלא גם מהודו, עוף, יען, עז ואף קנגרו. כמובן שקיימות גם אלטרנטיבות לצמחוניים וטבעוניים כמו המבורגר עדשים, קינואה, פטריות וכו'.ויש גם הטבות:
ברגר קינג חוגגת את יום ההמבורגר העולמי
רשת המזון המהיר האהובה נותנת ביס למחיר – 15% הנחה על כריכי דאבל וטריפל וופר. לרגל יום ההמבורגר העולמי שחל ב-28.5.25, ברגר קינג, רשת המזון המהיר האהובה בישראל, תעניק 15% הנחה על כריכי דאבל וופר וטריפל וופר. ההטבה תהיה בתוקף בין התאריכים 28-29.5.25, וניתנת למימוש בהזמנה דרך האתר והאפליקציה של ברגר קינג בלבד. הסועדים יוכלו ליהנות ממבצע נוסף שהרשת מציעה עד סוף החודש, במסגרתו מקבלים צ'יפס בגודל גדול במתנה בהזמנת ארוחה, מוגבל למימוש אחד בעסקה.
ההטבה בכפוף למלאי הקיים בסניף, ללא כפל מבצעים ואינה ניתנת למימוש בסניפי שדות התעופה.
בורגר סטיישן חוגגת עם טעמים מהעולם!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי שיחול ב־28 במאי, רשת בורגר סטיישן מדגישה את התפריט הייחודי שלה, המציע מגוון המבורגרים בהשראת ערים מרחבי העולם – כל אחד עם טאץ' מקומי, רוטב משלו ואופי ייחודי: אמסטרדם, טקסס, פילדלפיה, מדריד, קזבלן ליסבון ועוד – כולם זמינים מדי יום בכל סניפי הרשת.
ויש גם הטבה לקרניבורים
ברשת הבלאק בר בורגר יציעו לקרניבורים טי- רקס של בלאק – Black Burger של תענוג ב-99 שקלים בלבד. ההמבורגר יוצע עם תוספת בצד לבחירה, במתנה.
״מי מה מו": שדרוג ל'דירטי בורגר' – ללא תוספת תשלום
ביום רביעי, 28.5, מציינת רשת ההמבורגרים הכשרה מי מה מו את יום ההמבורגר הבינלאומי עם הטבה עסיסית במיוחד: שדרוג להמבורגר דרטי- ההמבורגר המפורסם של הרשת, קציצה עסיסית טרייה 100% בשר בקר שנטחן במקום, שנטבלת ברוטב ברביקיו או פטריות חם- כל זה מוגש בתוך לחמנייה רכה ואוורירית שמעניקה חוויית טעם ייחודית. הטבה בתוקף ליום רביעי 28.5 בלבד | ישיבה בסניפים בלבד.
